Россиянам назвали одну из критических ошибок при создании домашних заготовок

Обычная банка с огурцами или грибами при неправильном приготовлении может стать причиной тяжелейшего отравления и даже смертельного исхода. Основная причина кроется в ошибках стерилизации, которые не приводят к уничтожению возбудителя ботулизма — бактерии Clostridium botulinum.
Читать далее